Día de la tostá

 

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Por tercer año, la Cooperativa Agrícola Cerverana ha celebrado el día de la "tostá". Más de 800 tostadas empapadas en aceite, con ajo y sal o azúcar (al gusto), se repartieron entre los asistentes, para celebrar el final de la campaña de la oliva, que este año ha molido 60.000 kilos entregados por 75 productores-cooperativistas de este trujal, que aún utiliza los sistemas artesanos con ruedas italianas para obtener un aceite que se dedica básicamente al autoconsumo.